ノンオイル☆タイ風牛肉のナンプラーサラダ

ノンオイル☆タイ風牛肉のナンプラーサラダ
ノンオイルでナンプラーとレモンの香りが爽やかなサラダです。カナダに住むタイ人に聞きました

材料 (4人分)

牛薄切り肉(海老でも可)
300グラム~400グラム
春雨
50グラム
大匙1
砂糖(A)
小匙2
大匙1
大匙2
大匙2
レタス
半玉とか、好きなだけ
玉ねぎ(サラダ用か、新玉ねぎ)
半分(これも好きなだけ)
きゅうり
1本(他の野菜でも良いです)

1

春雨をお湯で戻し、食べやすい大きさに、切り、ザルにあけます。調味料、AとBをそれぞれ、混ぜ合わせ作っておきます。

2

牛肉を炒め、肉が赤いうちに、(A)の調味料を絡ませます。冷めたら、1の春雨のざるに入れ、春雨に味をなじませます

3

野菜を食べやすい大きさに切って、ボールに入れ、2(春雨とお肉)、Bの調味料を入れ、よく混ぜます

4

コツ・ポイント

野菜は何でも良いです。シソや茗荷、三つ葉も合いますよ~~。さっぱりとして、モリモリ野菜が食べれちゃいます。甘辛いお肉と、新鮮な野菜がピッタリのサラダですよん☆ナンプラー、好きな方は好きなはずです。。

注意)玉葱は水にさらして辛味抜きを

このレシピの生い立ち

ノンオイルでアジアンチックな美味しいサラダを食べたくなったので、タイ人に教えてもらったものを、アレンジして、作りました
レシピID : 773497 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/09/15

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ナンプラーの風味堪んないすごく好み♡春雨も入ってイィ超おいしい❀

赤い電話

この料理春雨美味ですよね!盛付けも綺麗な素敵レポ感謝です♪

11/01/26

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さっぱりとしていて食欲がないときも美味しく頂けました。ご馳走様。

pacomati

とてもオサレに作って頂き感謝です!さっぱりで食べ易いですよね

10/07/10

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久々に自分で作りました。ヘルシーで美味しいです。海老も合いますよ

ぴんくすいか

タイ人直伝なだけあって美味しいです。紫蘇や冥加も合います

09/04/12

First tsukurepo mark
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お家でこんなに美味しいアジアンサラダが頂けるなんて!ご馳走様です

やまうさ

作ってくださって有難う御座います☆私のより美味しそうです