しらたきの洋風真砂煮

しらたきの洋風真砂煮
明太子パスタのような真砂煮です。
ヘルシーなのでたくさん食べても大丈夫♪

材料 (2人分)

しらたき
1袋(180g)
玉ねぎ
1/4個
ちくわ
1本
大さじ1
●明太子
1/2腹(20~30g)
●マヨネーズ
大さじ1
●牛乳
大さじ1
しょう油
小さじ1
適宜

1

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しらたきは熱湯でさっと茹でて、水気を切り、食べやすいようにざく切りにする。

2

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玉ねぎは薄くスライスし、ちくわは縦半分に切ってから2~3㎜に切る。
明太子は皮から取り出しておく。

3

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鍋にしらたきを入れ強火で水分を飛ばすように炒める。

4

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玉ねぎ・ちくわを加えて酒を入れ、玉ねぎがしんなりするまでさらに炒める。

5

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●の材料を入れて明太子が白くなるまで炒め合わせる。
火を止め、しょう油を加える(味をみながら)

6

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器に盛り、ねぎを散らして出来あがり♪

コツ・ポイント

最後のしょう油は味をみてから入れてください。
明太子を入れてからは焦げないように気をつけてね。

このレシピの生い立ち

明太子パスタの味わいをしらたきの真砂煮で出来ないかと考えました。
レシピID : 773532 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

15/11/25

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洋風の真砂煮〜目から鱗でした!お弁当にin♪竹輪がいい食感♡

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ありがとうございます❤

11/11/24

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明太スパ大好物^^!糸コンで凄旨♪リピ3

☆momoco☆

3回も作ってくれてたんですか?嬉♡レポしてくれてありがとう☆

11/04/30

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味がしっかりしみ込んでしらたきとは思えない満足感♪激うまっ♪

ruruchirin

満足してもらえてよかった♪いつも美味しそうなレポありがとう♡

10/05/05

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これは…大好きな明太子クリームパスタのお味!即完食でした♡

MAHO堂

しらたきでもパスタみたいでしょ♪気に入ってもらえて嬉しい♡

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1630412 2009年10月29日 10:09
★美々ちゃんへ★

おはよう~♪
先日は『洋風真砂煮』を作ってくれてありがとう☆
ねぎの代わりに大葉もいいね♪
たらこはちょっと高カロリーだけど、しらたきだから沢山食べても大丈夫よ♪
減量がんばって~☆
レポ、ありがとね(*´∀`)ノ゜.:。+
1630412 2010年01月15日 12:22
★☆kano☆さんへ★

はじめまして♪
『洋風真砂煮』を作ってくださって
ありがとうございました☆
倍量で作ってくださったんですね♪
気に入っていただけてとっても嬉しいです♡
是非、明太子でも試してみてくださいね☆
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが、
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年03月23日 08:39
★なつあつママちゃんへ★

おはようございます♪
先日は『しらたきの洋風真砂煮』をリピしてくれてありがとう☆
たらこも優しい味で美味しいけど、明太子の辛みがプラスされると更に美味しくなるよね♪
美味しそうなレポ、どうもありがとう♥♡

引越し準備、忙しそうだね。
体調をくずさないように気をつけて頑張ってね(@^▽^@)ノ