■のりハンバーグ■

長ネギはみじん切りにし、★の材料をボールに入れ、ねばりけがでるまで混ぜます。

板のりを置き、①をのり半分の部分に均一になる様に広げます。

残ったのりの半分を写真の様に畳みます。

穴から透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです。ふたをしたまま火を止めてあら熱を取ってから切ると、切り口がきれいです★

長ネギがない場合は玉葱でも可ですが、少し甘めの仕上がりになります。