春色スペアリブ
Description
今夜の夕食にあっという間に出来る一品
材料
(2-3人分)
スペアリブ用肉
6-8本
☆にんじんすりおろし
1/2本
☆みりん
大2-3
☆醤油
大2-3
付け合せ(にんじん・ピーマン・たまねぎ等)
適宜
作り方
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1
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にんじんをすりおろす。付け合せの野菜を切る。ジャガイモなどは軽くチンして!
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2
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すりおろしたにんじんに、☆を混ぜて、スペアリブを漬け込む。
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3
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オーブンシートの上に付け合せの野菜をしき、その上にスペアリブをのせる
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4
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200℃のオーブンで20分。(大きさによって多少異なる)
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コツ・ポイント
大きいお肉の時は、切込みを入れると食べやすくなります。漬け込んだタレも野菜とお肉にかけて焼いてください。
このレシピの生い立ち
スペアリブ好きの主人のために、ベジタリアンの私のために一石二鳥のメニュー