トマトソース

トマトソース
パスタに、煮込み料理に、ソテーにかけてもGOODシンプルなトマトソース

材料

ホールトマト
2缶
お好み
たまねぎ
1個
1かけ
100cc
塩・こしょう
適量

1

写真

鍋にオリーブオイル100ccを入れ、つぶしたにんにく・乱切りしたたまねぎをじっくり弱火で20~30分炒める

2

写真

1がきつね色になったら、ホールトマトと水100cc・バジル・塩・コショウを入れさらに弱火で40~50分煮る

3

写真

2が煮つまたら、こす。

4

写真

完成

コツ・ポイント

 こす一手間が滑らかなトマトソースを作る秘訣です。

このレシピの生い立ち

パスタだけじゃなくほかにも使えるシンプルなトマトソースが作りたくて薄味で作りました。
レシピID : 773576 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」