焼売☆

焼売☆
TVで見ておいしそうだったのでメモメモ・・・。

材料 (4人分)

豚ひき
300g
玉ねぎ
1/2
大2
☆ごま油、酒
小1
☆塩
2つまみ
☆コショウ
シュウマイの皮
1袋
グリンピース

1

玉ねぎをみじん切り
そこに片栗粉を混ぜておく 

2

1の玉ねぎに肉、☆の調味料を加えて混ぜる

3

左手親指と人差し指で輪を作り、その上に皮を乗せてタネをつめて形を整える
最後に底になる部分を平らにする

4

蒸し器のフタにふきんなどをかけ輪ゴムで止めておく
蒸し器で10分くらい蒸す

5

写真

揚げても美味☆
揚げるとジューシーになりパパ&こども受け↑でした!

コツ・ポイント

玉ねぎに片栗粉を入れておくこと!こうすると余計な水分が出ないそうです。

このレシピの生い立ち

男子ご飯を見ておいしそうだったので覚書に・・・。
レシピID : 773589 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」