ヨーグルトのサラダ トマト玉ねぎライタ

ヨーグルトのサラダ トマト玉ねぎライタ
甘くないヨーグルトの美味しさを堪能できるサラダ。そのままでも美味しく、僕の故郷インドでカレーを頂く際、付合せにもします。

材料 (2人分)

トマト(中くらい)
1個
玉ねぎ(中くらい)
半分
ヨーグルト
200g
生コリアンダー(香菜)
ひとつかみ
塩コショウ
適量

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トマトと玉ねぎを1cmにカットする。

生の黄色い玉ねぎは辛いので、軽く水で洗う。

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カットしたトマトと玉ねぎをボールに入れる。

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ヨーグルトを加える。

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ヨーグルトとカットした野菜、塩コショウ少々を良く混ぜる。

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みじん切りにしたコリアンダー(香菜)を加え、できあがり。

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2010年1月28日、「話題のレシピ」に掲載されました。
皆さんに大変感謝しております。:)

コツ・ポイント

・上記以外の、普通のサラダに使われるような野菜を加えても、おいしいです。ゆでたジャガイモ、キュウリ、ピーマンもおススメ。小さく切って混ぜてください。
・お好みで、コリアンダーパウダーを小さじ半分ほど加えて混ぜても格別です。

このレシピの生い立ち

僕の家でもそうですが、インドカレーを食べるときは、このヨーグルトのライタを作って一緒にいただきます。カレー、ご飯、ライタを一緒にいただくのは格別です。
レシピID : 773640 公開日 : 09/04/01 更新日 : 10/01/28

このレシピの作者

はじめまして。インドから来ました。

日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大好きです。スパイスから作るカレーも、野菜を沢山食べられ、美味しいですよ。

インドの家庭料理レシピ、お祝いレシピなどを載せていきます。

日本語と日本文化も勉強中です。

ごはん日記2010年2月にレシピリスト、インドカレーの辛さ調整・調理のコツは、2010年6月と11月をご覧ください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (64人)

14/12/09

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生コリアンダーの美味しさが分かり、いっぱいかけて頂きました*

sachisa113

たっぷり贅沢に美味しそうな出来上がり!レポありがとう!:)

14/07/04

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トマトだけで。トマトの甘みとヨーグルトの酸味がマッチ。パクチー◎

Elly’s

トマト沢山!パクチーで香りも良さそうな出来上がり!感謝!:)

14/05/20

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6人分作りました!美味しかったです!

ザビちゃん

六人分は大盛りですね!美味しい出来上がり嬉しい!感謝!:)

14/04/21

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りんごも入れてみました♡コリアンダーがいつも入手できない>_<

かっくんの嫁

りんごは素敵な選択!コリアンダーなくてもOK!感謝です!:)

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