Rum orange

Rum orange
オレンジをラムで煮詰めると、アイスクリームによく合います。

材料 (2人分)

オレンジ
1個
小さじ1~2
ラム酒
大さじ1
グランマニエ(なくてもok)
小さじ1
コアントロー(なくてもok)
小さじ1
お好みのアイスクリーム
適量

1

オレンジの皮を剥いて、身と汁を小鍋に入れる。

2

1にはちみつ、ラム酒、グランマニエ、コアントローを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして煮詰める

3

水分がほとんどなくなったら出来上がり。熱いうちにアイスクリームに乗せる。

4

コツ・ポイント

かき混ぜるとオレンジの身が崩れます。焦げない程度の弱火がいいですね。

このレシピの生い立ち

アイスクリームのトッピングにしたかったので。
レシピID : 773644 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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