*鶏の照り焼き*

*鶏の照り焼き*
基本の鶏の照り焼き。
そのまま食べるもヨシ。サラダにお弁当に、と大活躍の一品です。

材料 (もも肉、1枚分)

鶏もも肉
大1枚
●酒
大2
大1と1/2
●砂糖
小1
●しょう油
大2

1

鶏のもも肉はフォークで数箇所、穴を開けておく。

2

熱したフライパンに油をひき、弱火にし、1の皮を下にしてじっくりと焼く。

3

皮がきつね色になったら裏返し、フタをして、火が通るまで約3分。

4

一度火を止め、フライパンに出た余分な油をふきとり、●の調味料を入れる。
再び中火で、煮汁を鶏肉にかけながら煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

失敗が少なく、テリテリにできるので、我が家の作り方です。
レシピID : 773664 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/25

First tsukurepo mark
写真

簡単レシピで作りやすかったです♪美味しかった~♪♪♪

ぽよポヨ

ありがとうございます。 美味しそう♪