ふわ~とろ~湯葉丼

ふわ~とろ~湯葉丼
上品で綺麗な丼~!
簡単に出来ちゃいます!

材料 (4人分)

乾燥湯葉
20g
えのき
1袋
三つ葉
6本位
1個
400cc
大1
小1
水溶き片栗粉
大1
大1

1

調味料全てを鍋に入れて、煮立ったら、えのき、乾燥湯葉を入れ、2~3分煮る

2

沸騰している①に割り溶いた卵を流しいれ、箸で回しながら卵を綺麗にちらす

3

三つ葉、大豆を仕上げに入れたら、水溶き片栗粉でトロミを付けて、完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

京都で食べた湯葉丼が美味しくて、自宅で作ってみたら簡単でした~!
レシピID : 773681 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/06

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかったです

Fionarao

ありがとうございます^^京都の有名店を再現した味です^^