シンプルなチョコチップクッキー

シンプルなチョコチップクッキー
基本のクッキー生地。簡単です。
チョコチップをプラスしたバージョンで。
甘さ控えめ。

材料 (直径3センチ・30個分)

サラダ油(バター等の油脂)
80g
砂糖
60g
一個分
小麦粉
90g
チョコチップ
大さじ2

1

小麦粉・コーンスターチはあわせて、泡だて器でぐるぐるまぜてほぐす。

2

後は上から順に混ぜていきます。卵黄までは泡だて器で、後はへらで混ぜて。バター使用のときは練ってふんわりさせてください。

3

天板にすぷーんで落としてちょっと真ん中を押さえて平らにします。厚さは1センチ弱くらいで。

4

180℃のオーブンで15分焼きます。焼き具合はご使用のオーブンで調節してください。

コツ・ポイント

粉類を入れたあとはさっと混ぜるだけにしてください。練ると仕上がりの食感が悪くなります。

このレシピの生い立ち

基本のクッキーを試行錯誤しながら考えて。
レシピID : 773695 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/28

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