ちょっと大人なポテトサラダ♪

ちょっと大人なポテトサラダ♪
たっぷりの黒こしょうとピクルス使用で、大人味になりました。

ピクルス使用で、きゅうりの塩もみが省け素早くできちゃう♪

材料 (二人分)

じゃがいも
3個
きゅうりのピクルス
お好みで
コーン(缶詰を使用)
1/2缶
玉ねぎ
1/6個
ベーコン(無くてもOK)
3枚
適量
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
適量

1

じゃがいもは、塩茹でし粉ふき芋状態にしておき、冷ましておく。
タマネギはスライス水にさらし辛味をとる。

2

タマネギの水分をしっかりとふき取り、いちょう切りにしたピクルス、同じく水分を切ったコーンと合わせる。

3

2にマヨネーズを加え、塩コショウで味を調える。
黒胡椒多目がおいしいです

4

生ハム・ハムとかいわれ・カリカリベーコン等ともよく合います。

コツ・ポイント

タマネギやコーンの水分をしっかり切ることかな?

アーリーレッドなど辛味の少ない玉ねぎの場合はスライサーでそのまま入れちゃってます^^;

胡椒とタマネギの辛味・ピクルスの酸味・コーンの甘みが微妙な味わいを作り出します♪

このレシピの生い立ち

たっぷりの黒胡椒と、ピクルス使用で簡単大人味のポテトサラダになりました。
お酒にも合う~♪
レシピID : 773714 公開日 : 09/04/01 更新日 : 15/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (11人)

15/05/08

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

掲載遅れごめんなさい。素敵なプレートにヨダレが~♡レポ有難う

15/03/03

写真

超お気に入り(笑)今度はコーンあり!生ハムあったら作りたい♪

yukanosuke

生ハムとかローストビーフとかに合うの~♪ってツマミだけど(笑

15/02/18

写真

コーン無すま↓代わりにパセリこれとっても美味し~また食べたい!

yukanosuke

いいの私もいつも適当だから(笑)お洒落レポ嬉しいよ~☆感謝②

15/02/13

写真

レシピ見て作る前に美味て事が既に分かってましたwお返事拝見有難う

putimiko

みこりんの献立見ながら呑めそうだよ~(笑)素敵な食卓憧れ~♥