おとうふチョコレートムースの画像

Description

メインの材料は「絹豆腐」と「チョコ」のみ! 作業時間10分で出来ちゃいます。

材料 (各味 2個分)

【チョコレート味】
【ホワイトチョコレート味】
【抹茶味】
2g

作り方

  1. 1

    写真

    太子食品【北の大豆絹8個】のパックを容器代わりに使えます!

  2. 2

    チョコレートは手で細かく割る。

  3. 3

    豆腐を耐熱容器に入れ、電子レンジで60℃まで温める。(目安:600Wで40秒程度)

  4. 4

    3に2を加えてミキサー・ハンディブレンダー等でなめらかになるまでつぶす。抹茶味は2を加えるタイミングで抹茶も入れる。

  5. 5

    お好みの容器に入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  6. 6

    お好みで、泡立てた生クリーム、フルーツソース、削ったチョコレートなどを添えても美味しいです。

  7. 7

    写真

    太子食品【北の大豆絹8個】だと1個50gなので、欲しい分だけ使いやすいです!

コツ・ポイント

冷やす時間の目安は1時間以上ですが、冷却時間が短くても「もったりなめらか」食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

少ない材料で簡単にできるのでオススメです。雑味や不快味を抑える独自の豆乳製法でつくられた【北の大豆】豆腐はスイーツにもピッタリ。バレンタインにもぜひ!
レシピID : 7737260 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

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