枝豆ポテトサラダのはんぺんはさみ

枝豆ポテトサラダのはんぺんはさみ
柔らかくカミカミしやすいはんぺんを使ってみました!
手づかみにもちょうどいい感じです。
大人のおつまみにも最適!

材料

はんぺん
1cmぐらいにカットしたもの
枝豆
20グラム
玉ねぎ
10グラム
ジャガイモ
20グラム
マヨネーズ
少量
バター
少量

1

はんぺんは1cm幅ぐらいにカット(長い状態のまま)し更にそれを横に半分の薄さにしてからバターを薄く引いたフライパンで焼く

2

枝豆は柔らかく茹でて外皮を取り細かく刻む

3

ジャガイモのマッシュと枝豆。柔らかくゆでてみじん切りにした玉ねぎ、マヨネーすを合わせてポテトサラダを作る

4

はんぺんの間にサラダを挟んでから1cmぐらいの食べやすいサイズにカットして完成

コツ・ポイント

はんぺんが温かいうちにサラダをサンドするとばらけずにくっついて仕上がります

このレシピの生い立ち

完了期メニューとして食べやすいはんぺんを使ったレシピです
レシピID : 773740 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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