簡単!おでん?肉じゃが?風!厚揚げジャガ

簡単!おでん?肉じゃが?風!厚揚げジャガ
冷蔵庫の残り物たちで一品!節約料理!でもしっかり今晩のおかず♪

材料 (1人分)

厚揚げ
1枚
人参
半分
ジャガイモ
1個
インゲン
数本
タマネギ
1/4
【味付け】
大1
250㏄
砂糖
小2
醤油
小2
みりん・酒
小1

1

人参・ジャガイモは乱切りにし、レンジで3分。厚揚げは油抜きし、食べやすい大きさに。

2

材料を全て入れて、まず、白だし水で煮詰めるあくを取る

3

ジャガイモ人参が食べられる柔らかさになっているところで残りの【味付け】を投入し、鍋をゆすりながら絡めてできあがり

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 773753 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/02

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