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簡単@節約！厚揚げ&ナス煮浸し

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Description

３個入りの厚揚げが中途半端に1個残ったので、同じく残っていたナス１本とあるもので1品！

材料

なす
1本
厚揚げ
1枚
■ 【味付け】
白だし
大1
水
1カップ
砂糖
小3
醤油
小4
みりん･酒
小1づつ
赤とうがらし
1本

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに。10分塩水であく抜き。水を入れ替えレンジで3分チン。冷まして絞る

  2. 2

    鍋に【厚揚げ】と【味付け】のタレを中火で煮詰め3分。【厚揚げ】を皿にとり、ナスを投入。味を絡ませる

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

＠
レシピID : 773769 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/02

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teeemk
簡単@節約！厚揚げ&ナス煮浸し
by teeemk