しっとり美味しいおからサラダ☆

しっとり美味しいおからサラダ☆
ぱさつきがちなおからもじゃが芋を入れると、しっとり美味しい♪たくさん食べれちゃいます(^^)

材料 (2~3人分)

おから
100グラム
じゃが芋
中1個
ハム
2~3枚
きゅうり
半分
コーン
大匙3
150CC
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3~

1

おからの水分をフライパンで飛ばす

2

じゃが芋をスライスして電子レンジで軟らかくなるまでチン♪

3

①を鍋に入れ水150CCを入れ火にかける。煮えてきたらコンソメを小さじ1入れ混ぜ混ぜ~

4

③の鍋に②のじゃが芋を潰し入れ、水分が飛んで、ぽってりした感じに混ざったら火を止める。

5

④に塩コショウで味を整え、ハムやきゅうりお好きなものを入れ混ぜる

6

マヨネーズを好きなだけ入れて混ぜ出来あがり♪
(私は、マヨとヨーグルト2:1で混ぜたものを入れます)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぱさつきがちなおからサラダを美味しく食べられように考えました(^^)
レシピID : 773782 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/04

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