かぼちゃのほっくほく煮

かぼちゃのほっくほく煮
【写真解説アリ】誰でもカンタンに出来ちゃいます。

材料 (二人分)

かぼちゃ
1/4
にんじん
2/3
鳥もも肉
100g
300cc
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1

1

写真

かぼちゃ(1/4)をカットします。

2

写真

面取りします。

3

写真

にんじん(2/3)を写真のようにカット
※にんじんも面取りしてください。

4

写真

鳥もも肉を写真のようにカットします。

5

写真

300ccのだし汁に
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
で下味を作ります。
※要微調整

6

写真

はじめは強火
沸騰後、弱火
約20分煮込みます
※実際に作るときは
鍋のフタは閉じます

7

写真

完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃの甘さを、しっかりと味わいたいときに、
よく作ります。
(当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています)
http://ameblo.jp/river513/
レシピID : 773861 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」