高野豆腐 そぼろ

高野豆腐 そぼろ
簡単&ヘルシー!ノンオイル栄養満点な常備品!!!鶏そぼろと変わらない~。

材料

高野豆腐
6枚
にんにく・生姜
1カケ
おかか
1袋
*酒・醤油
各大1

1

お湯で戻してから、水を切り、フードプロセッサーで細かくする。
にんにく・生姜はみじん切り

2

テフロンのフライパンに細かくした高野豆腐を乾煎りする。

3

一旦取り出し、にんにく・生姜を炒めてそこに高野豆腐を戻す。

4

おかかをドバっと入れて*お酒と醤油(+水少々)で味付け!

コツ・ポイント

コツ・・・特にないです^^!

このレシピの生い立ち

はなまるで豆腐そぼろを作っていて、高野豆腐がたくさんあったのでアレンジしてみました♪
レシピID : 773870 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/05/04

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