♛塩麹さんde焼きそば♛

♛塩麹さんde焼きそば♛
美味しい塩焼きそばを召し上がれ♪

材料 (2人分)

焼きそば麺
2玉
豚バラ肉
50g
キャベツ
2枚
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4
大さじ1
塩麹(ID:637783
大さじ1・1/3
胡椒・味の素
各少々
醤油
小さじ1
小さじ1
刻みねぎ
たっぷり

1

キャベツはざく切り。玉ねぎはスライス。ピーマンは細切り。ねぎは刻む。豚は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに軽く油をひき、豚を炒める。色が変わったら1の野菜を加える。
全体がしんなりしたら胡椒・味の素を振る。

3

2の具を一度取り出し、麺を軽く炒める。炒まったら、2の具を戻し入れる。
酒を振り入れ、塩麹を加える。

4

全体に混ざったら刻みねぎを加え、醤油とごま油を回し入れる
全体が混ざったら出来上がり。

5

鰹節たっぷり。
マヨネーズとの相性もGoo~ですぜ(-c_,-。)ニヤッ

6

べびちゃんママからラー油をたらしても美味しいとコメをいただきました。
早速試してみたよ。イケテすぎる~!

コツ・ポイント

塩麹は一度に全部いれず、大さじ1にし味をみて足してください。
肉類はお好みのものを。オレンジデイさんは海鮮で作ってくださってます。
息子はウインナーにしてと言います。

このレシピの生い立ち

塩麹を使って焼きそばを作ったらおいしいだろうなぁと思いやってみました。
レシピID : 773877 公開日 : 09/04/01 更新日 : 10/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (48人)

15/12/16

写真

塩麹でまろやか美味(*´∀`)♪ご馳走様でした☆

emily1022

まろやかだけど旨味もしっかり。塩麹さん大活躍!ありがとう♡

15/10/24

写真

残り物の具材で作りましたが、とても美味しくできました。

クックDAPWAN☆

何を入れても美味しく決まりますよね〜塩麹さん偉い!感謝です♡

15/07/01

写真

塩麹で、塩焼きそば作りたかったので参考にさせていただきました♪

おかめー

久々に私も食べたくなった♬具沢山の美味しそうなレポありがと☆

13/11/29

写真

すごく美味しかったです♡

anqijiamei

その一言がとっても嬉しい♫また思い出した時にぜひどうぞ*感謝

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