☆オクラの巻き巻きカツ☆

☆オクラの巻き巻きカツ☆
切り口がかわいいカツです♪さくさくネバネバ食感が楽しい~話題入り感謝です♡

材料 (2~4人分)

豚肉(生姜焼き用)
6枚
オクラ
6本
大葉
6枚
少々
小麦粉
適量
適量
水溶き天ぷら粉
天ぷら粉
大さじ3
大さじ4

1

オクラは板ずりをして産毛を取り軽く茹でて頭と先を切り落す

2

肉に塩を少々ふり、大葉、オクラをのせて巻き巻き

3

フライの要領で小麦粉、水溶き天ぷら粉、パン粉の順につける

4

180℃の油で3~4分揚げる

コツ・ポイント

水溶き天ぷら粉は卵もOKです
ソースはお好みで♪

このレシピの生い立ち

オクラを肉で巻いたら美味しいと思ったので
レシピID : 773901 公開日 : 09/04/02 更新日 : 14/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (20人)

17/06/04

写真

衣サク&紫蘇サパリ&オクラねっとり美味しかったです!これ良い!

yyyyyyyyyy

レポ感謝♪大好きレシピなので気に入ってもらえて嬉しいです♡

16/08/03

写真

ボリューム良!見た目良!味良し!大満足ですご馳走様です。

*suzuko*

大満足なんて嬉しい!きゅっと綺麗な巻き揚りにうっとりです♡

16/05/31

写真

後口に残る大葉の風味が良いねと娘も好きな一品♪ご馳走様でした☆彡

Haru Haru

好きが嬉しいです♡大葉がいいアクセントになりますよね♪

16/05/23

写真

もうね宴会後半でね酔ってるしねオクラ60本揚げてるから雑でごめん

真さん

6・60本!?すげーしかも宴会後半でなんて~私じゃ絶対放棄。

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