ほんのり生姜の香り・豚肉豆腐

ほんのり生姜の香り・豚肉豆腐
レシピ本&100人の皆様に大感謝♡
いつも冷蔵庫にある食材で簡単に出来る、
やさしいおふくろの味です♪

材料 (3~4人分 小鉢)

木綿豆腐
1丁
しめじ
1袋
豚肉
100g
玉ねぎ
中2分の1
●水
1カップ
●しょうが みじん切り
スライス3枚分くらい
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ2
小さじ1強
適量
ネギ
適量
適量
サラダ油
適量

1

フライパンに油を入れ豚コマを炒めます。次に1センチ幅に切った玉ねぎを炒め、火が入ったら●印を入れる

2

煮立ってきたら豆腐を入れます
豆腐から水が出ますので、少し煮て豆腐に味をしみ込ませます

3

しめじを入れます、
煮汁は少ないですが一度味をみて下さい
豆腐の煮つめかたで味の濃さが違います(濃いと水を足し調整する)

4

同量の水で溶いた片栗を少しずつ入れゆるいあんにします
器に盛り葱があれば添え出来上がり

5

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6

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16年3月
クックパッドマガジンに掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)>

7

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2018年3月
レシピ本に掲載して頂きました、
有難うございます
<(_ _)>

8

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コツ・ポイント

*このレシピはすき焼きのように、お豆腐に色が濃くつきません、しっかり味がお好きな方は調味料を増やして調整して下さい

*肉の量を増やすとボリュームが出ます

このレシピの生い立ち

*冷蔵庫のあるもので簡単に…
申し訳ないくらい簡単ですみません<(_ _)>

*15・4月6日 100人の皆様に作って頂き、
2度目の話題入りをさせて戴きました
有難うございます
レシピID : 773919 公開日 : 09/04/02 更新日 : 18/03/12

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

190 (170人)

18/04/11

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倍量で!とても大好評でした!定番にします^ ^

☆YMYU☆

(´∀`)こんにちゎ♡お口にあって良かったです嬉お言葉有難う

18/03/18

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とっても美味しかったです♫彼も大絶賛してくれました^^

__puririn

(´∀`)ノこんにちゎ♡そう言って下さり嬉しいですありがとう

18/01/31

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ネギなしですが^^;美味しかったです(^^)

とみ家

(´∀`)ノこんにちゎ♡美味しく作って下さり有難うございます

17/11/02

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うまうま~♪丼にも良いですね。生姜たっぷりで頂きました☆

ひろぅみん

(´∀`)ノこんにちゎ♡美味しく作って下さり有難うございます

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