こんがり美味しい~鯛と梅のお茶漬け~

こんがり美味しい~鯛と梅のお茶漬け~
とっても簡単なのに、料亭気分を味わえるお茶漬け♪
こんがり焼いた焼きおにぎりにアツアツの昆布茶をかけて召し上がれ!!

材料 (二人分)

ご飯
おにぎり2個分
鯛の塩焼き(ほぐしたもの)
適量
梅干し
2個
みつば
適量
昆布茶
2カップ
醤油
少々
もみのり、あられなど
お好みで

1

写真

鯛の塩焼きはほぐし、みつばは2センチ程度に切り、梅は種を取り潰しておく。

2

鯛、梅をご飯と混ぜる。

3

写真

両手に醤油をつけて、2でおにぎりを握る。

4

クッキングシートなどの上に3をのせて、オーブントースターで焼く。

5

4にみつばをのせて、温かい昆布茶をかける。
お好みで、もみのりやあられをのせて!

コツ・ポイント

おにぎりを醤油味にすることで、焼いた時の香ばしさが増します。
硬めにおにぎりを握った方が、焼いたときに崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

鯛とお茶漬けが好きなので、より美味しく食べられる方法を!と考案したレシピです(^-^)=b
飲んで帰ってきた旦那の夜食や、のんびりした日の朝食にしています!
レシピID : 773924 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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