旬の筍ご飯(筍の混ぜご飯)

旬の筍ご飯(筍の混ぜご飯)
具に味をつけるので、ご飯は薄味に炊きます。 炊き上げてから具とご飯を合わせる、
簡単混ぜご飯♪

材料 (1.5合)

1.5合
たけのこ(下茹でした物)
100g
半~1枚
●料理酒●白だし
(各)大さじ2
大さじ2分の1
●塩
ひとつまみ
だし昆布
5~6センチ角1枚
(たけのこの下味)
大さじ2
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ半分~(甘さは好みで)
小さじ半分
サラダ油
適量

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ご飯は前もって洗っておく。
●を入れて、水を足す。昆布を入れ炊飯します。

筍、薄揚げは細かく切る。

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フライパンに油を入れ、具を香ばしく炒める。 
たけのこの下味の調味料を入れ水分が無くなるまで、炒めて味を含ませます。

3

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ご飯が炊けたら昆布を取り出し③を入れ、5分程蓋をして蒸らす。
その後、具とご飯を混ぜあわせます

4

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5

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11・5月7日

話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

*11・5月 レシピ分量変更してます、印刷して頂いた方、すみません
(白だし分量と、3合→1.5合に変更してます)

このレシピの生い立ち

*簡単に出来る、筍の混ぜご飯です
レシピID : 773931 公開日 : 09/04/01 更新日 : 12/04/09

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (43人)

18/04/29

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mikoさ~ん♥このタケノコご飯美味しいです‼実はリピ②です♪

ゆなほむcrea

こんにちは(✪ܫ✪感激のお言葉大感謝です有難うございます

17/04/25

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味がしっかりついていいですね!とても美味しくできました!!

森おさん

初めまして♡そう言って頂き嬉しいです!素敵なレポ&コメ有難う

17/04/25

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炒めたタケノコが食感よく美味しい~♡おかわりしました♪

JUNちゃン

JUNちゃんめちゃ美味しそうなレポ有難う♡お孫さん楽しみだね

17/04/19

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長男が大好きなレシピ。お弁当にお世話になりました♪

そらてんママ

こんにちは♪ブログにも紹介有難う♡息子君のお口にあって幸感激

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