絶品ソース!ビーフステーキ

絶品ソース!ビーフステーキ
ごちそうステーキを美味しく食べられるソースです!
満足度100%!是非お試しください~♪(^-^)b

材料 (4人分)

牛肉(ヒレ・サーロイン等)
400g
50cc
●玉ねぎのすりおろし
1/2個分
●にんにくのすりおろし
2かけ分
★醤油
大3
★砂糖
大3
大3
バター
15g
サラダオイル・バター
大1ずつ
塩・こしょう
適宜

1

牛肉を●の材料に漬けてマリネしておく。(硬いお肉の時は、肉叩きをすると更に軟らかに。)

2

フライパンにサラダオイルとバターを熱し、直前に塩・こしょうした肉を焼く。最初強火で表面を焼き、あとはお好みの焼き加減で。

3

焼いた肉を取り出しフライパンを拭き取り、①のマリネ液と★を入れ、煮詰める。仕上げにバターを入れてソースの完成!

4

写真

お肉の上からソースをたっぷりかけてどうぞ♪ステーキ丼でも美味しいです!(^0^)v

5

写真

2010/1/3 話題のレシピに掲載されました。作って下さった方々に感謝の気持ちでいっぱいです。^^

コツ・ポイント

塩・こしょうはお肉を焼く直前に。
美味しそうな焼き色をつけるために、サラダオイルにバターを加えてください!(焦げやすいので注意!表面を焼いたら火加減を調節してください。)

このレシピの生い立ち

市販のソースはスパイシーで子供が苦手なので…子供も食べられる美味しいソースを考えました。
レシピID : 773932 公開日 : 09/04/01 更新日 : 10/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (86人)

18/04/23

写真

ソースとっても美味しかったです♡!!リピします(*^ ^*)

♡tsunaco♡

素敵なプレートにうっとり♥りぴ決嬉しいです♫れぽ有難う!!

18/04/04

写真

写真が汚くてすみません…ソースがとっても美味しくて感動でした!

ちいちい0523

嬉しいコメ有難うございます❤ソースは色々使えるので是非!

18/01/17

写真

焦げ目がつかずグリルでちょい焼き。少しかたくなったかも。タレウマ

えりんこ0415

れぽ嬉しいです♡タレウマコメ感激!作ってくれて有難う♫

17/09/24

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誕生日ディナーにヒレ肉使用です★柔らかさ・ソース花マルでした!

youki6245

めちゃ美味しそう♥お誕生日ディナーに作ってくれて感激♫有難う

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