♡♥シフォンカップケーキ♥♡

♡♥シフォンカップケーキ♥♡
めちゃめちゃぉいしくて
すっごくふわっふわのシフォンケーキができます*

材料 (紙コップ3~4つ分)

薄力粉
大さじ2
ココアパウダー
大さじ4
サラダ油
大さじ2
2個

1

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薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるいます。

2

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卵黄2つと卵白1つにサラダ油をを入れてまぜます。

3

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メレンゲを作ります。残りの卵白1つを泡立てます。
このとき砂糖は入れません。

4

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②にメレンゲを数回にわけ混ぜ合わせていきます。

5

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混ぜ終えたらカップに流しこみ軽く落して空気を抜きます。

6

600wで2分間レンジで加熱します。

7

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焼きあがったら型から出します。

8

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ホイップクリームをそえてできあがりです。

コツ・ポイント

メレンゲは泡をつぶさないようにサックリ混ぜるようにしてください。するとフワフワに仕上がります

このレシピだと少しビターなのでお好みで砂糖をいれてもいいと思います。

カップに流し込むときにカップの半分以下にしてください。

このレシピの生い立ち

カップがなかったので紙コップで作りました。
家にあるもので簡単に作れちゃいますA・`
レシピID : 773951 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/07/12

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