昆布茶で簡単!和風スープパスタ

昆布茶で簡単!和風スープパスタ
食材を変えてアレンジしてもOKです♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
小松菜
1/2束
しめじ
1/2パック
むきえび(小エビ)
100g
日本酒
大さじ1
昆布茶
小さじ1
醤油
小さじ2
適量
きざみ海苔
適量

1

小松菜を食べやすい長さに切る。
しめじを1本づつばらしておく。
パスタをゆで始める。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを加え、弱火で香りが立つまで炒める。

3

むきえび、しめじ、小松菜を炒めて火が通ったら日本酒を入れる。パスタの茹で汁300ccに昆布茶と醤油を加えたものを入れる。

4

少し固めに茹でたパスタを加えて、味を整えて器に盛り、刻み海苔をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

スープを飲めるように味は濃くしないでネ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しづつ残ったもので作りました。
レシピID : 773956 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/27

写真

あっさりスープで美味しかったです

operao777

作って下さってありがとうございます!

10/03/26

写真

スープも楽しめるパスタいいですね!魚介と昆布茶の旨み優しく美味☆

ちばたま

イカがプリプリして美味しいそうですね~♪ つくれぽ感謝です

09/04/05

First tsukurepo mark
写真

小松菜がないのでレタスで☆ 具少なめですがおいしかった!

カガミッコ

レタスでもokなんですね♪ 今度やってみよ。 ありがとう