いろいろ野菜ととろけるチーズ

いろいろ野菜ととろけるチーズ
味付けは麺つゆだけです♪卵ありで焼き目をつける卵トロリ絡めるバージョンと、卵なしでレンジでチンバージョン2つ作りました。

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
人参
1/3本
かぼちゃ
1口分二切れ分くらい
ほうれん草
1/2束
とろけるチーズ
2枚
卵用は卵
1個

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キャベツを粗く千ぎり、人参も千切りにする。ほうれん草は軽く茹でて、一口大にカットする。
かぼちゃは薄く切る

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きゃべつとニンジンを混ぜて、耐熱皿に入れ、麺つゆをまわしかける。600wで3分加熱する。

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キャベツがしんなりしたら、汁はそのまま残し2つに分けて器に取り出しておく。汁の残った耐熱皿にカボチャをいれて1分加熱する

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キャベツの上にほうれん草、かぼちゃを並べる。卵アリを作る時は真ん中が少しくぼむようにする。

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✿卵あり✿
卵をくぼみに落とし、とろけるチーズを乗せて、オーブンかトースターで焼き目をつける。

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✿卵なし✿
とろけるチーズをのせ、レンジでチーズが溶けるまでチン♪
目安は600wで1分くらいです。

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kojyuさんが、じゃがいもで作って下さいました♪
ほっこりジャガイモもおいしそうですね♡
ありがとうございます♪

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ハンとユヅキさんが、焼き肉のタレで作って下さいました♪
味がしっかりついておいしそうですね♡
ありがとうございます♪

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Natsutachさんが、野菜いための残りで作って下さいました♪
味しっかりついておいしそうですね♡
ありがとです☆

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✿H21.8.24✿

皆様のおかげで話題入りする事ができました♡
ありがとうございます(◡‿◡❀)

コツ・ポイント

薄めの味付けになるかと思いましたが、全てしっかり加熱する事で、野菜の甘みがでてきて、ちょうど良い濃さに仕上がりました。
なので、味の調整は仕上がりを少し食べてみて、うすい場合はお好みの調味料を足した方が失敗がないと思います。

このレシピの生い立ち

病気療養中のおじいちゃんに、たっぷり栄養をつけて欲しくて作りました。
消化の良いように、すべての野菜を柔らかくなるまで加熱したらたっぷり食べられるので、だんな様には食べ応えアリの卵あり、おじいちゃんには卵なしの2種類になりました。
レシピID : 773969 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (32人)

11/10/03

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残り物の野菜で簡単美味しくできました(^-^)/

ひろたん☆☆☆

残り物活用経済的♡とろ~りチーズがおいしそう♡ありがとです♪

11/05/20

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簡単ですね!チェダーチーズしかなかったけど濃厚に仕上がりました♪

こうたろーママ

おいしそう!彩よくて濃厚さが伝わってきますね♪ありがとです♡

11/05/17

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カボチャ甘くて美味しかったです〜めんつゆだけでめちゃ美味しい♪

ねっちゃんっ

チーズのとろ~り加減、たまりません(笑)ありがとです♪

10/08/02

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夕食に、ホウレン草→椎茸代用で作ったよ♫めんつゆだけなのに美味♡

みや☆なな

かぼちゃたっぷり、チーズとろ~り美味しそう♡ありがと~♪

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