エビとほうれん草の彩り炒め

エビとほうれん草の彩り炒め
彩りの綺麗な3色炒め。マヨネーズでコクを出しました。

材料 (2~3人分)

エビ
8尾
【下味】           塩・こしょう・酒
各少々
ほうれん草
1束
1個
●マヨネーズ
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/3
●こしょう
少々

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エビは殻をむき背わたを取り背中に切り目を入れて下味につけておく。

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ほうれん草はよく洗って4㎝くらいに切る。
卵はときほぐしておく。

3

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フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱し、卵を入れ、大きくかき混ぜながら炒めて半熟で取り出しておく。

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同じフライパンにサラダ油をひき、エビを炒める。色が変わってきたらほうれん草を加え更に炒める。

5

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ほうれん草がしんなりしてきたら●の材料を入れて炒め合わせる。ここで味が薄いようなら塩を追加してください。

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最後に3の卵を加えてひと混ぜしたら出来あがり♪

7

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悠おかしゃんさんが、ベーコン入りで作ってくれました♪
ベーコンだけでも美味しいですよ☆
ありがとね♪

8

2009.5.21 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

9

2012.1.17
100人の方々に作っていただきました♪
本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

卵は半熟にしておいた方がエビとほうれん草になじみます。
塩は少なめで入れてください。味をみて追加するようにしてください。

このレシピの生い立ち

塩こしょうだけでは物足りなかったのでマヨネーズでコクを出して作ってみました。
レシピID : 773981 公開日 : 09/04/08 更新日 : 12/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

274 (249人)

17/02/15

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きくらげも加えて、たっぷりいただきました。美味しくできました。

モーベル

初めまして❤きくらげ大好き❤真似してみます(笑)ありがとう♪

17/02/05

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マヨネーズが隠し味で美味しかったです!

MiffyTulip

初めまして❤美味しく食べてもらえて嬉しいです❤ありがとう❤

17/02/02

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簡単に美味しく出来ました\(^o^)/ウマウマ!

★かおっち★

簡単美味しい·嬉しいです❤ありがとうございます❤

17/01/22

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マヨと砂糖でまろやか優しい味でとっても美味しかったです^o^

momonasu

初めまして♪美味しく食べてもらえて嬉しいです❤ありがとう❤

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1630412 2010年02月03日 09:37
★大森聖子さんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
お弁当に入れてくださったんですね♪
お弁当はいろんな色が入っていた方が美味しそうですよね☆
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))
1630412 2010年02月03日 20:32
★ナガレイさんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
シンプル味付け、気に入っていただけて嬉しいです♡
彩りがいいと食欲も増しますよね♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年03月20日 20:12
★mickyandmeさんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
気に入っていただけてとっても嬉しいです♡
ちょっとの甘みで美味しくなりますよね♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします♪*:・'(*⌒―⌒*)))
1630412 2010年03月21日 07:54
★まふまふmaffyさんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
旦那様、気に入ってくれたんですね♪嬉しい♡
是非また作ってあげてくださいね♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(@⌒ー⌒@)ノ
1630412 2010年03月25日 07:52
★☆@まぁ☆さんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
大きなエビでしたね~♡ぷりぷりで美味しそう♪
彩りも春っぽくてこれからの時期にいいですよね✿
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
1630412 2010年03月30日 08:47
★ギャン*さんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
エビたっぷで美味しそうですね~♪
家族の皆さまにも喜んでいただけて嬉しいです♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(◆^3^)人
1630412 2010年05月12日 17:27
★モカじろたんさんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
ペロリと食べられちゃいましたか?
気に入ってもらえてとっても嬉しいです♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年06月17日 10:56
★豆柴犬さんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
何度も作ってくださってたんですか?嬉しいわぁ♡
ささっと出来るから忙しいときにもいいですよね♪
美味しそうなレポを本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします♪*:・'(*⌒―⌒*)))
1630412 2010年06月21日 22:17
★のったさんさんへ★

はじめまして♪
先日は『エビとほうれん草の彩り炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
簡単で美味しいと言っていただけてとっても嬉しいです♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
mzhroom 2012年02月01日 21:42
ラブ❤ひろみん。


鶏肉のレポまたまたありがとう!!

おかげで仲良くこんさんと話題入り★


昔よく名前並べて話題入りやったよね。懐かしいね!!ウフフフ



今日はパパが雪の雪氷作業?かなんかで日本海のほうまで行って帰ってこないの。


一人パソコンしながら氷結飲んでます。

パパ仕事してるのにこんな嫁でごめんね。笑


マー坊もたくさん食べていっぱいお仕事頑張って!!

やっぱ雪すごいんでしょ。

こっちは雪はまだ1回しか見てないよ。


今日は特別寒くて夜ハルの空手のお迎えの時外3度だった。

ひろみんらこんなん普通なんやろな。

私マジで寒くて死にそうだった。

電気毛布にエアコン。
北海道はすごそうだね!!