故郷の味をアレンジ!?ソースイカカツどん

故郷の味をアレンジ!?ソースイカカツどん
故郷のソースカツ丼を残りのイカフライで作ってみました^^

材料 (2人分)

イカフライ
8~10個位
ソース
大さじ1
大さじ1/2
醤油
小さじ1
キャベツ千切りかレタスざく切り
適量

1

ソース、みりん、醤油を合わせ、フライパンで熱して、イカフライを絡めたら出来上がり☆

2

ご飯の上に、キャベツ千切りか、レタスざく切りを乗せ、1のイカかつを乗せていただきます^^

3

4

コツ・ポイント

とんかつでこの味付けにすると、故郷のソースカツ丼になります^^v
ソースカツ丼は一口かつの方が、食べやすいし、本場っぽいです☆
故郷では、「カツ丼」を注文すると、ソースカツ丼が出てきました(それが普通だと思っていた)^^;

このレシピの生い立ち

故郷群馬の名物、ソースカツ丼の味付けで、イカカツどんを作ってみました^^
レシピID : 773985 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/03

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