しっとり美味しいパイナップルケーキ

しっとり美味しいパイナップルケーキ

Description

パイン缶1缶を使った贅沢ケーキ☆
しっとり美味しいから子供も大好き♡
ティータイムやおもてなしにもどうぞ!!

材料 (18cm 1台分)

◆卵
2個
40g
◆牛乳
大さじ3
溶かしバター
70g
パイン缶(汁は使わない)
1缶
大さじ1
シナモン(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    【準備1】
    型にクッキングシートを敷きます。

  2. 2

    【準備2】
    オーブンを180℃に予熱します。

  3. 3

    写真

    【準備3】
    フライパンにカットしたパインとはちみつを入れて中火で絡めます。
    お好みでシナモンを入れて下さい。

  4. 4

    汁気が出てきて、はちみつと絡めば火を止めて粗熱を取ります。

  5. 5

    【作り方】
    1.ボールに◆を全て入れて混ぜ、最後に溶かしバターを少しずつ入れながらヘラで混ぜ合わせます。

  6. 6

    2. パインを入れて絡めるようにサックリと混ぜ合わせます。

  7. 7

    3. 生地を型に入れて、オーブンで35分焼き、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

パインとはちみつを絡めることで、
パインもしんなりして酸味も少なくなり、
お子様も食べやすくなります。
(1歳未満のお子様がいらっしゃる場合は、
はちみつは使わないで下さいね。)

このレシピの生い立ち

パイン缶をたくさん頂いたので作りました。
レシピID : 773986 公開日 : 09/04/01 更新日 : 20/07/15

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