ささみとわかめの玉ねぎサラダ

ささみとわかめの玉ねぎサラダ
ごま油で中華風のおつまみサラダです。

材料

鶏ささみ
2切れ
玉ねぎ
1個
わかめ
適量
老酒(酒でも)
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1~
小さじ1~
●中華スープの素(粉末)
少々
●白ゴマ
適量
塩・白コショウ
少々

1

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ささみは両面に軽く塩・コショウして老酒をふり、ラップしてレンジで蒸す。
中に火が通ればOK。

2

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玉ねぎをザルの中で軽く塩もみし、少し置いたら熱湯をかけ、水気をとりつつ粗熱もとる。

3

ボールにわかめ・玉ねぎ・ささみは手でちぎりながら入れ、●を入れて味を調える。

4

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のりをトッピングして混ぜて食べるのも美味しいです!

コツ・ポイント

乾燥わかめを使用の際は水でもどし、しっかり水気を取ってください。生わかめの場合も塩抜きした後は同様の処理で。
水っぽくならないためにしっかりと水気をとる事がポイントです。

このレシピの生い立ち

ちょうどこの材料が残っていたので^^;
レシピID : 774005 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/04/21

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黒ごまですが。美味しくいただきました(^ ^)ありがとう!!

☆こまっと☆

黒ごまも香ばしくて美味しそうですね☺︎レポありがとうデス♪

14/12/01

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のりたくさん入れて簡単に美味しくできました☆

shohちゃん

すご〜く美味しそうですね!レポありがとうございます!☺︎❤︎

09/04/11

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あっさり&さっぱり(^○^) とっても美味しい副菜となりました☆

hinaたん

嬉しいコメントありがとうございました~♪

09/04/05

First tsukurepo mark
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ゴマをたっぷりかけていただきました。新玉葱でおいしかったです!

かい@go

ゴマをたっぷり入れると香ばしくて美味しいですよね!