蕪ときゅうりの梅肉漬け

蕪ときゅうりの梅肉漬け
甘酸っぱくてさっぱり美味しいお漬物です。

材料 (2~3人分)

2個(中くらいのもの)
きゅうり
1本
小さじ1/2
砂糖
小さじ2~大さじ1
梅肉
小さじ2

1

蕪は皮をむき4つに切り、スライスする。きゅうりは薄切りにする。

2

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ボールに蕪・きゅうり・塩・砂糖・梅肉を入れよく混ぜる。

3

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よく混ぜたら重しをして冷蔵庫に入れておく。

4

水が上がってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅肉の塩気で塩の量を加減してください。
ビニール袋に入れて空気を抜いてよくもむと早くつかります。

このレシピの生い立ち

ガラスの漬物器を使いたくって(笑)。
蕪のつけもの好きの主人のために。
レシピID : 774018 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/07/05

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さっぱり美味し~い♪梅好きの娘がパクパク食べてくれました♡感謝♡

さくらご飯

梅好きなんて素晴らしい娘さんですね!つくれぽありがとう!

10/04/22

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梅入りのせいか、とてもフル-ティでした♪ごちそう様でした・ω・♡

yococoo

春のカブも美味しいですね!作ってくれてありがとう☆

09/08/22

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ほどよい甘酸っぱさでおいしかったです。食べ過ぎちゃいそう!

さとみに

おいしそ~☆私も食べたくなっちゃいました!れぽ、ありがとう

09/07/16

First tsukurepo mark
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畑の野菜^^;胡瓜1日で4本収穫♡みっちゃんらしいレシピで好き♪

りむゆらマンマ

きゅうりたくさん穫れたね!とても美味しそ!うりむちゃん感謝☆