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ヤムウンセン♪タイの春雨サラダ

ヤムウンセン♪タイの春雨サラダの画像

Description

えびがプリップリ！　甘くて辛くて酸っぱいおいしいサラダです！　ビールが進んじゃいますよ！

材料 （２人分）

春雨
５０ｇ
エビ
大８尾くらい
ニンジン
適量
大根
適量
香菜（パクチー）
適量
玉ねぎ
1/4個
豚ひき肉
100ｇ
■ ●調味料
ナンプラー
小さじ１
スイートチリソース
大さじ1
レモン汁
1/2個分
砂糖
小さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1

    エビは殻をむいて背わたをとり、春雨とともに茹でて水を切っておく。豚ひき肉は塩・胡椒しレンジで加熱しポロポロにしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし水にさらす。ニンジンと大根は千切りにし、分量外の塩を振ってしんなりさせ、水でさっと洗い塩気をとる。

  3. 3

    ボウルに●の調味料を全部混ぜて、材料を投入する！
    わっさわっさと混ぜたら、できあがり！

  4. 4

コツ・ポイント

エビは茹で過ぎないよう、プリっと仕上げてね！
野菜類の水気をよく切ってから混ぜてね！
お好みでイカや好きなシーフードを入れてもいいかも！

このレシピの生い立ち

タイ料理が大好きなので、おうちで近い味に再現しました。
レシピID : 774023 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2014年1月12日
写真
ladyoscar
冷蔵庫にある材料で、調味料が極美味しい！

トマトも彩り良いですね♫つくれぽありがとうございます。

2010年11月12日
写真
pakupakun
おうちでﾔﾑｳﾝｾﾝが食べれて幸せです(´ｖ｀)

私もヤムウンセン大好物です！つくれぽありがとうございました♪

2010年1月29日
写真
親子丼
夫が苦手なためパクチーなしで；でも美味しくて簡単で大満足です！

うちの夫もパクチー嫌いなんです！つくれぽありがとう♪

2010年1月9日
写真
クレちゃん
さっぱりしてて美味しかったです(*>ω<*)ごちそうさま♡

つくれぽありがとうございます！

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( )
うっひー
ヤムウンセン♪タイの春雨サラダ
by うっひー