スナップエンドウと厚揚げの炒め物

スナップエンドウと厚揚げの炒め物
甘ーいスナップエンドウと厚揚げがよく合います!
簡単に出来てシンプルだけど、おいしいです!!

材料 (2人分)

厚揚げ
150g
スナップエンドウ
100g
しょうがみじんぎり
1かけ
サラダ油
大さじ1/2
☆水
100cc
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
大さじ1
小さじ2
★水
小さじ4

1

スナップエンドウは筋をとって、洗う。厚揚げは1cmくらいの厚さの一口大に切る。

2

フライパンにサラダ油を熱して、しょうがをいため、香りが出たら、スナップエンドウ、厚揚げを入れて炒める。

3

軽く炒めたら、☆をいれ弱火で10分くらい煮て、厚揚げに味を含ませる。

4

★で作った水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

最後に残っている汁気に合わせて、水溶き片栗粉の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

いろんな食材を合わせて作っている厚揚げの炒め物。旬のスナップエンドウをあわせたらとってもおいしかったです。
レシピID : 774052 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/04/30

写真

少し焦げちゃいました(。-_-。)シンプルで美味しかったです!

mammyco

ちょっと焦げててもこうばしくて美味しそうですよ〜!ありがとう

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

スナップがたくさん消費できました。ごちそうさま

うーさま

レポ、ありがとうございます!スナップ消費に役立てて嬉しいです