おでんだしで作る牛すじ煮込み

おでんだしで作る牛すじ煮込み
我が家で大人気♪

材料 (4人分)

牛すじ
150グラム
大根
1/3本
こんにゃく
1枚
おでんだし
1パック
ぽん酢
少々
お好みで
お好みで

1

牛すじを2~3センチ角に切って、あく抜きをし水で洗う。

2

大根とこんにゃくを2~3センチ角に切っておく。

3

牛すじ、大根、こんにゃく、おでんだしを鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れ、中火でだしが半分以下になるまで煮込む。

4

お好みでポン酢、一味唐辛子、あさつきをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理上手な知り合いから教わった一品です!!
ご飯にも合うしおつまみにも合います。
レシピID : 774077 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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