タイ風★空心菜のしょうがにんにく炒め

タイ風★空心菜のしょうがにんにく炒め
私の青菜炒めNO1はこれ!しょうがとにんにくを効かせればお酒のおつまみにもご飯にもぴったり。感動すること間違いなしです。

材料 (2人分)

空心菜
1束
サラダ油
大さじ1
1本分
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
少々

1

空心菜は洗って5cm長さに切る。ボウルに空心菜と★の材料を入れて、茎のほうと葉を分けてざっと混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油とにんにく、しょうが、唐辛子を熱し、さっと炒める。香りが立ったら茎のほうを入れ、さらにさっと炒める。

3

葉の部分とからめて残った★の調味料を入れて30秒程度さっと炒め、すぐに器にもりつける。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タイ人に作ってもらって食べて、衝撃をうけた味。
レシピID : 774084 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/02

First tsukurepo mark
写真

簡単!レストランの味!1束があっという間に無くなりました。

asringo

体に良いからモリモリ食べて♪嬉しいほめ言葉ありがとう!