豚肉とカブの葉のオイスター炒め

豚肉とカブの葉のオイスター炒め
カブの葉のカルシウムはホウレン草の5倍&がん予防にも効果的なのでたっぷり使用!
'10/01/13レシピ見直してます

材料 (2人分)

適量
豚肉(薄切りまたは小間)
120g
カブの葉
4個分
鶏ガラスープの素(なくても可)
小さじ1
大さじ1~
お好みで豆板醤
少々

1

にんにくはみじん切り。豚肉は適当に切る(小間はそのまま)。カブの葉は適当な長さに切る。

2

フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒める。香りが立ったら火を強め豚肉を加え炒める。

3

カブの葉を加える。ガラスープの素・オイスターソース・豆板醤を加えサッと炒める。

コツ・ポイント

カブの葉のしゃきしゃき感が残る程度に火を通してください。
お好みで人参や舞茸などを入れても。
※小さめのカブの葉を使用しています。多いようでしたら3個分くらいでも。

このレシピの生い立ち

カブの葉と豚肉は合うかなと思って。
レシピID : 774085 公開日 : 09/04/02 更新日 : 10/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/12/20

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えのきも足して☆中華風で美味しかったです!

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えのきで食感も旨みもUPですね♪素敵なレポありがとう~!

17/06/06

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美味しい〜!しいたけ合いますねヾ(*´∀`*)ノ

ドドリアサン

キノコ入れるとうまみアップで美味しいですよね♪レポ有難う!

17/05/26

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栄養満点のかぶの葉っぱ美味しくモリモリ頂きました(^o^)

あかぷり

美味しくたくさん食べてもらえて嬉しいです!レポありがとう~❀

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