鶏のコーラ煮

鶏のコーラ煮
コーラだけで煮込むのに、ほんのりスパイシーな香り。しっかり煮込むので、お肉はホロホロとやわらかくてウンマイですよ。

材料 (2人分)

手羽元
10本
コーラ
適宜
適宜
こしょう
適宜
しょうゆ
お好みで適宜

1

手羽元に塩、こしょうで下味をつける。

2

写真

フライパンに油をひき、1のお肉を少し焦げ目がつくように焼く。

3

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2のお肉を深めのお鍋に入れ、コーラをひたひたになるくらい入れ、沸騰したら弱火で約1時間で煮込む。

4

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味見をして、甘さが気になるようであれば、しょうゆを適宜加えて味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わった、コーラだけで煮込む料理です。
レシピID : 774091 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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