スモークサーモンのてまり寿司

スモークサーモンのてまり寿司
イタリアンで使って冷蔵庫に余っていたサーモンを今度は和風にアレンジ

材料 (4つ分)

スモークサーモン
8枚
酢めし
お茶碗2杯くらい
ひとかけ
ごま
大さじ1

1

しょうがひとかけをすりおろします

2

酢飯(作り方は省略します)にしょうがをすりおろした時に出た汁とごまを混ぜます

3

ラップにスモークサーモンを少し重なるように2枚おいて、お茶碗半分くらいに分けた2をおいてくるくる丸く成形

4

すこしおいて形を落ち着かせたらお皿においてしょうがを真ん中にちょこんと飾ります。

5

好みでお醤油をつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

酢飯にしょうがの汁を少し混ぜることで生臭さがなくなります。ごまのプチプチした食感も美味しいです☆

このレシピの生い立ち

スモークサーモンが余ってたけどおかずが和風だったので
レシピID : 774123 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/10/02

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アメリカのホムパに持参したらすごい人気でした!あざーす!

あのん1

ありがとうございます♪はなやか~♡

15/07/06

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美味しくできました~\(^o^)/

ma___111

初めてのつくれぽありがとうございます!光栄です♪

12/07/09

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かわいい手鞠ちゃん♪サーモンが大きくて真ん中のは1枚で☆

SALASAK

かわゆーい!♪♪お花みたいステキです!!

12/04/08

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コロ②可愛いお寿司chan♡今の季節お花見のお弁当にもイイね♬

つちかな

春ですね~♪いい色!どうもありがとうございまーす♪