☆エシャロットの味噌炒め☆

☆エシャロットの味噌炒め☆
エシャロットって火を通しても美味しいですよ♪焼いたニンニクみたい。(^-^)葉っぱのところも無駄なく食べられてエコ♪

材料 (1人分)

エシャロット
1袋
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1と2分の1
小さじ2分の1
醤油
小さじ1
大さじ2

1

写真

エシャロットを洗って2~3センチぐらいに切る。

2

写真

少し油を引いたフライパンで、弱火でじっくり炒める。
(じっくりよく火を通してください。)

3

調味料と水を全部混ぜておく。

4

写真

調味料をフライパンに入れて中火にして、水気が飛ぶまで炒める。

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒めるのがコツです。

このレシピの生い立ち

マイマザー直伝です。
レシピID : 774146 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/04/07

写真

炒めたエシャロットも良いですね♪

★ぁねえ★

たまには炒めるのもいいですよね♡ありがとうございます!

16/04/05

写真

初のエシャロット料理☆甘辛でとても美味しかったです♪

harmony930

お口に合ってよかった♡( ´ ▽ ` )ノ

14/05/31

写真

生で食べるのに飽きてたので助かりました!美味しかったです♪

ベビよしママ

おいしく食べてもらえてよかった♪またぜひ作ってください♡

14/05/06

写真

生以外でどう食べようか悩んでいた所レシピ発見。ご飯が進みました!

cookmate

確かに生で食べるしかないイメージですよね。ありがとです♪