簡単!おいしい!ひじきと切干大根の炒め煮

簡単!おいしい!ひじきと切干大根の炒め煮
もう一品欲しいときに、簡単にできます。ご飯のお供に最適!

材料 (4人分)

切干大根
100g
ひじき
100g
豚ばら
200g
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ1
★砂糖
小さじ2

1

切干大根・ひじきをよく洗う。
切干大根・豚バラを細切りにする。たかのつめは輪切りに。
★の調味料を混ぜ合わせておく。

2

フライパンに油を熱し(分量外)、豚バラを軽く炒める。
切干大根・ひじきを加え、油がまわったらたかのつめを加える。

3

ある程度炒まったら、先に混ぜ合わせておいた★調味料を加えて煮る。

4

煮汁が少なくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

辛目にしたい場合は、豚バラを炒めるときに種ごとたかのつめを炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

友人に作ってもらった一品です。ご飯がすすみます!
レシピID : 774165 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/10

First tsukurepo mark
写真

豚肉を入れるとコクが出ておいしいです♪リピ確定☆

☆りんご★

ありがとうございます!簡単なのでもう1品の時にどうぞ!