マヨネーズ苦手の娘のためのマカロニサラダ

マヨネーズ苦手の娘のためのマカロニサラダ
なんと塩味!
これが結構いけるんです^^
サラダというよりパスタ!?

材料

マカロニ(乾)
30g
人参(小)
3cm
塩(茹で用)
小さじ1
こしょう
少々
塩(味付け用)
小さじ1/7程度

1

鍋にお湯を沸かし、塩を加えマカロニをゆでる。

2

細切りにした人参を入れ、マカロニがゆであがるころ合いを見て、万能ネギも入れる。

3

ボウルにあげ、オリーブオイル少々をまぜ、少し冷ます。

4

マカロニの味を見て薄いようなら塩少々を足し、黒コショウも足す。お好みでレモン汁をたらしてください。

コツ・ポイント

同じ鍋で全部をゆでるので、ゆであがりに合わせて野菜を鍋に入れてください。

このレシピの生い立ち

娘がマヨネーズ好きじゃないんです・・・
なので、思い切ってマヨネーズ省略して作ったマカロニサラダです
レシピID : 774171 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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