簡単★さっぱり美味しい!白菜の豚肉巻き

簡単★さっぱり美味しい!白菜の豚肉巻き
09.09.29話題入り
ポン酢と麺つゆのコンビが絶妙
とてもさっぱりで美味しいのでいくつでも食べられちゃいますよ♪

材料 (2人分)

豚肉薄切り(ロースとかバラとか)
10枚くらい
白菜
4分の1玉
塩・コショウ
少々
たれ
★ポン酢
30cc

1

白菜は短冊に切って、レンジでチンか、しんなりするまでお湯で軽く茹でます。

2

軽く塩コショウをしておいた豚肉に、ゆでた白菜をよく水気を切ってクルクルっと巻きます♪

3

油を薄く引いたフライパンで2を豚肉の巻き終りの部分が下にくるように置いて、焼きます。

4

豚肉に火が通ったら、たれ(★印のポン酢と麺つゆを同量合わせたもの)を回しいれて、白菜に味が染むよう軽く弱火で煮ます。

5

お皿に盛って、フライパンに余ったタレをかけてできあがり♪

6

(2009/09/28)
ピックアップレシピになりました!

7

(2009/09/29)
つくれぽ 10人 達成☆ありがとう♪

8

(2010/04/08)
100人達成~★
皆さん、ありがとうございます!!^^

コツ・ポイント

我が家はめんつゆとポン酢同量ですが、お好みで調整してみてください♪

白菜をたっくさんまいて、もりもり食べるとおいしいですよ♪
薄切り肉ならなんでもいいですが、ばら肉がおすすめです♪

このレシピの生い立ち

白菜をたくさんもらった季節に、なんとかたくさん食べる方法を・・・・と定番の肉巻きのアレンジで作ったのがきっかけです。
レシピID : 774204 公開日 : 09/04/01 更新日 : 17/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

222 (193人)

17/06/11

写真

レタスで作りました!このタレおいしくて大好きです♡

nashicook

レタス!おいしそうですね!次やってみます♪レポありがとう!

17/04/22

写真

崩れることなく出来ました。美味しいです。リピします☆☆

ペコペコかおりん

綺麗な巻き巻き♪レポありがとうございます!(*^^*)

17/03/24

写真

白菜も終わりの時期に、母のリクエストで今年も作りました♪

うたかた。

またまたありがとうございます♪^^お返事遅くなりすいません!

17/02/12

写真

白菜もりもり!お鍋のときより野菜を食べてくれるので助かります☻

nashicook

やまもりですね!野菜もりもり食べれていいですよね(^^♪

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Profile Ksyusha99 2009年04月08日 10:59
ジューシでとっても美味しかったです!!
レシピーありがとうございました!
karin328 2009年04月08日 20:35
Ksyusha99さん
コメントありがとうございます♪
白菜がとっても美味しくて、たくさん食べられますよね!
これなら食欲ないときもいけちゃいそうな気がします!
食欲ない時がほとんどない私ですが・・笑
Profile リラ愛してる 2009年09月28日 15:18
お鍋用に買って余った白菜と、お買い得の豚肉で作りました。
旦那のお弁当にもピッタリでした。
お肉がちょうど半分余っているので、今度キャベツで作ってみます。
あかり22suke 2009年09月28日 19:15
初つくれぽしてみました♪ 白菜は 冬になるとたくさんもらって飽きる時がくるのですが、このレシピがあれば飽きが来なさそうです。ありがとうございました
まいん☆ 2009年09月28日 22:57
おいしそうですね(^^♪ 旦那さんや、子供達のお弁当に、作ってみますね☆
Profile rapi 2009年09月30日 11:46
とてもさっぱりしていておいしかったです(´∀` )
一晩置いたら味がしみててすごくよかったw
めんつゆは濃縮タイプなのかストレートタイプなのかが
わからず、ちょっと考えてしまいましたヽ(;´ー`)ノ
karin328 2009年10月04日 00:20
リラさん☆
キャベツもまたいいかもしれませんね♪
私もいつもお買い得の豚肉です(笑)
切り落としとかも重ねて使っちゃえば大丈夫ですよね♪

あかりさん☆
レポありがとうございました!
本当白菜はこれから山ほど貰ったりしますよね。
しかも結構巨大・・・(笑)
ぜひ色々なアレンジの一つにしてくださいね☆

まいんさん☆
たっぷり白菜巻いてぜひ作ってみてくださいね♪
気に入ってもらえますように!

rapiさん☆
ごごごごめんなさーい!
一応我が家では「創味」っていう濃縮タイプをそのまま使ってます。
レシピ訂正しておきますね♪
コメントありがとうございました☆^^



Profile ユウのママ 2009年10月17日 22:53
白菜が余ってたので、作ってみました。
すっごく美味しかったです♪

家にポン酢でなく柚子ポン酢しかなかったのでそれで作りました。
このタレいいですね!! はまる味です!
他の野菜でも合いそうなので、また試してみます。
レシピありがとうございました!
karin328 2009年10月24日 23:54
ユウのママさん☆
さっぱりでハマるでしょう??
たくさん野菜が食べれちゃいそうなかんじで♪
写真の下に敷いてあるのは薄い出汁で柔らかくなるまで煮て、フライパンで表面だけさっと焼いた大根なんだけど
これもまた合います!
是非お試しを~♪