ハンバーグに♪簡単和風きのこソース☆

ハンバーグに♪簡単和風きのこソース☆
茹でた野菜と一緒に食べて召し上がれ☆
市販のハンバーグでもソースを手作りにすれば美味しくなっちゃいます♪

材料 (4人分)

しめじ
1パック
砂糖
小さじ1~1.5
しょうゆ
大さじ2~3
大さじ1
30cc
大さじ1
☆片栗粉用水
大さじ2

1

しめじの根元を切って手でほぐしておきます。
汚れがあったらペーパーで拭くだけで、水で洗わないようにして下さい。

2

☆の片栗粉と水は小さい器に入れて混ぜておきます。
フライパンにハンバーグを焼いた後の油を小さじ2程度入れ、熱します。

3

そこにしめじを入れ軽く炒め、砂糖、しょうゆ、酒、水を入れてぐつぐつなるまで炒めます。

4

写真

最後に2の片栗粉と水を回しかけてとろみがつくまで炒めれば完成です♪

コツ・ポイント

今回目分量で作ったら美味しく出来たので、次に作った時にはちゃんと決めた分量でレシピを更新します。
コツは特にありません。油は普通のサラダ油で大丈夫です。豆腐にかけて食べても美味しいですよvvきのこをしいたけやえのきに変えてもgoodです♪

このレシピの生い立ち

いつもウスターソースをベースにソースを作っていたので、和風ハンバーグが食べたくて作ってみました♪
レシピID : 774215 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/05/10

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美味しかったです(^-^)また作ります〜♫

豆乳pudding

レポ有難うございます(*^^*)♪きのこたっぷり美味しそう♡

18/03/13

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しめじが大好きなので沢山入れました!とても美味しかったです^_^

Matu☆Music

しめじ沢山美味しそう♡レポありがとうございます(*^^*)♫

18/03/10

写真

しめじと和風ソースがとても美味しかったです☆ また作ります♪

tmキッチン

レポありがとうございます(*^^*)美味しそう♡

16/03/25

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冷凍ハンバーグもこのソースで美味しさアップ!素敵なレシピ感謝です

riea1130

美味しそ〜う♫喜んで貰えて感激(*^^*)レポ感謝です♫