ハンバーグに♪簡単和風きのこソース☆
作り方
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1
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しめじの根元を切って手でほぐしておきます。
汚れがあったらペーパーで拭くだけで、水で洗わないようにして下さい。
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2
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☆の片栗粉と水は小さい器に入れて混ぜておきます。
フライパンにハンバーグを焼いた後の油を小さじ2程度入れ、熱します。
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3
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そこにしめじを入れ軽く炒め、砂糖、しょうゆ、酒、水を入れてぐつぐつなるまで炒めます。
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4
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最後に2の片栗粉と水を回しかけてとろみがつくまで炒めれば完成です♪
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コツ・ポイント
今回目分量で作ったら美味しく出来たので、次に作った時にはちゃんと決めた分量でレシピを更新します。
コツは特にありません。油は普通のサラダ油で大丈夫です。豆腐にかけて食べても美味しいですよvvきのこをしいたけやえのきに変えてもgoodです♪
コツは特にありません。油は普通のサラダ油で大丈夫です。豆腐にかけて食べても美味しいですよvvきのこをしいたけやえのきに変えてもgoodです♪
このレシピの生い立ち
いつもウスターソースをベースにソースを作っていたので、和風ハンバーグが食べたくて作ってみました♪