ちゃちゃっと一品♪ きゅうりの梅昆布漬

ちゃちゃっと一品♪ きゅうりの梅昆布漬
塩昆布や梅干など、うちにある材料ですぐにできちゃう超簡単なお漬物です。

材料 (1~2人分)

きゅうり
1本
梅干
1/2個分
削りぶし
小さじ1
塩昆布
大さじ1
醤油
小さじ1/2
少々
ゴマ
好みで

1

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皮を数箇所むき、好みの大きさに切ります。梅干は叩いて細かくしておきます。

2

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きゅうり、梅干、削りぶし、塩昆布、醤油、塩を加えて軽くもみます。

3

2をビニールなどの袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫に30分以上置いておきます。

4

器に盛って、ゴマを振ったらできあがり♪

コツ・ポイント

梅干の塩分によって味が変わるので、塩は加減しながら加えてくださいね!

このレシピの生い立ち

箸休めやお酒のおつまみにもなるお漬物を、と思って作りました。
レシピID : 774219 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

梅の爽やかさと塩昆布のまろやかさがベストマッチですね!オイシ~✿

maruru-nn

ありがとうございます!これからの季節にぴったりですよね♪