キャベツチーズスープ☆

キャベツチーズスープ☆
ニンニクが香るコクのあるキャベツスープです!
少ない材料ですがちょっとの手間でおいしくなります♪

材料 (3〜4人分)

キャベツ
1/6個くらい
チューブで1cm
600ml
小さじ1/2
とろけるチーズ
お好みの量
塩こしょう
適量

1

キャベツは3〜4cmの太めの千切りにする。

2

鍋にオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒める。
香りが出てきたらキャベツを入れ、弱火で5分くらいじっくり炒める。

3

水、コンソメ、塩を入れキャベツが柔らかくなるまで煮る。
塩こしょうで味をととのえる。

4

カップに入れ、熱いうちにとろけるチーズをのせ、余熱でチーズを溶かす。

コツ・ポイント

キャベツはじっくり炒めて甘みを出してください♪
熱いうちにチーズを入れてとろけさすと、よりコクが出て満足感のあるスープになります!

このレシピの生い立ち

スープを作りたいけどベーコンやハムもない!
でもキャベツだけのあっさりスープじゃ物足りない!ってことでニンニク風味にしてチーズでコクを出してみました(^^)
レシピID : 774269 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

10/06/02

写真

シンプルなのにおいしすぎます〜♪

みぃ姫+゜

嬉しいお言葉に感激(TmT)シンプルな材料なんでまた是非☆

10/03/13

写真

とけたチーズがとろ~りウマウマ☆キャベツ甘くてとっても温まるぅ☆

まぶたん

嬉しいお言葉有難うございます☆私もいつもチーズたっぷりです♪

10/02/09

写真

母のB.Dに☆何杯もおかわりして美味しく頂きました(^-^)/

しゅんみさってぃ

わぁ♪そんな素敵な日に選んでくれて本当にありがとう(>_<)

09/08/07

写真

粗挽き胡椒かけて♪コク旨☆で何杯でもイケる(ノ><)ノ

しゅんみさってぃ

いつもレポありがとう♪粗挽きこしょうやってみようっと*^^*