ピーマンと牛肉の細切り炒め

ピーマンと牛肉の細切り炒め
こってり濃いめの味付けでご飯がすすむおかずです〜
肉を漬けないから忙しい時にもピッタリ☆

材料 (2〜3)

焼肉用牛カルビ(味付けされていないもの)
250g
ピーマン
5〜6個
★タレ
しょうゆ
小さじ2
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
さとう
大さじ1

1

ピーマン、肉を細切りにする。
タレの材料を合わせておく。

2

ボウルに肉を入れてまんべんなく片栗粉をまぶす。

3

フライパンに油をひかず、そのまま肉を炒める。

4

肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れ、合わせたタレを入れて炒める。
お好みでごま油をたらしても○。

コツ・ポイント

お肉は味付けがされてない焼き肉用カルビ肉で!
肉を炒める時は油をひかずに。
余分な片栗粉ははたき落として。

このレシピの生い立ち

私の好きなちょっと甘めの味付けになってます。
ピーマンの代わりにアスパラでも美味しい。
レシピID : 774281 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/12/27

写真

ピーマンたっぷり入れました♡タレとごま油が最高♡!!!美味!!!

meff

お野菜たっぷり素敵ですね!!ありがとうございます!(^▽^)

13/09/26

写真

残ってた薄切り牛肉で☆人参もIN☆お弁当のメインに感謝です♪

♡♥♡かんちゅ♡♥♡

人参入りで彩りも綺麗ですね!つくれぽありがとうございます♪

13/07/19

写真

おいしく仕上がりました♪ 簡単手間なし!

千手柱間

ありがとうございます!簡単手間なしが一番です(^O^)

13/07/11

写真

残った焼き肉の肉を美味しく変身することができました♪

はるなつー

焼肉用を使うと、ボリュームが出て食べ応え抜群になりますよね♪