止まらない!!カニカマのマヨさらだ♪

止まらない!!カニカマのマヨさらだ♪
我が家の「あと1品」定番レシピです☆
洋食の時にも和食の時にも何でも合います♪
サラダ感覚でパクパクいけます!!

材料 (4人分)

カニカマ
1パック(10本)
玉ねぎ
大1/2
きゅうり
1本
小さじ1
マヨネーズ
大4
砂糖
小さじ1/2~1
塩こしょう
少々

1

玉ねぎをうす~くスライスして水にさらして辛味を抜く。

2

写真

きゅうりを千切りにして【手順1】と一緒にして水気を切り、塩を入れて揉んで15分ほど置く。

3

写真

全体的にしんなりしたら水洗いして、ぎゅ~っと固く絞ってしっかり水気を切る。※塩もみ後は【手順2】の約1/3量になります。

4

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カニカマを適当な細さに手で割いて水気を切った【手順3】に混ぜる。

5

マヨネーズ、砂糖、塩こしょうで味付けして完成♪

コツ・ポイント

美味しく作るポイントは「玉ねぎの辛味を抜くこと」と「水気をしっかり切る」ことデス(●´∀`)ノ
キャベツを千切りにしたものを(同じく手順2で塩もみして)加えても美味しいですヨ!!
カニカマはたっぷり使った方が美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から大好きな1品。 「すっごく簡単だから♪」と作り方を母に教えてもらったものを自分が作りやすい分量にレシピ化しました!(ゝω・✿ฺ)
レシピID : 774299 公開日 : 09/04/02 更新日 : 10/05/14

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